キッチンカーの車両サイズについて

キッチンカーの車サイズはだいたい３サイズで考えると早いです。

サイズ早見表

小型（軽トラ・軽バン改造）

• 全長3.4m以下
• 全幅1.48m以下
• 全高2.0m以下

狭所や小規模イベントに向いています。

中型（バン・1tクラス（ハイエース等）

例：ハイエース標準 4695×1695×1980mm
ワイドミドル 4840×1880×2105mm
スーパーロングHR 5380×1880×2285mm。

2人作業に向いており、提供数を伸ばしやすいです。

大型（2tトラックベース）

例：いすゞエルフ2t標準キャブ 4685×1695×1960mm（架装で高さは上がることが多い）。
厨房スペース広く、揚げ物・焼き物の同時運用等にも強いです。

実運用では「小型（軽）・中型（1.0t）・大型（1.5t以上）」の3分類で選定するのが一般的です。

免許と上限の目安

普通免許で運転できるのは「車両総重量3.5t未満・最大積載2.0t未満・定員10人以下」になります。
それ以上は準中型が必要です。

牽引タイプを使う場合でも、総重量や全長12m未満・幅2.5m未満・高さ3.8m未満等の条件を超えると牽引免許などが必要になります。

登録区分（ナンバー）

本格改造のキッチンカーは8ナンバー（特種用途・移動販売車）で登録するのが一般的です。
改造後は構造等変更検査が必要になります。

8ナンバー取得の条件は「車内に調理設備・流し等を備える」などの要件があります。

会場側のサイズ制限も要注意

施設によっては車高制限（例：3.1m）や搬入動線の制限があります。
事前にガイドライン確認をしておく事をおすすめします。

どの車両を選ぶ？

結果的にどの車両を選べば良いか？何が合っているのか？

軽（〜3.4m）

• 低コスト
• 小回り最優先
• 提供数は控えめ（1～2人運用）

ハイエース系（4.7〜5.4m）

• バランス型
• 日常出店〜中規模
• イベント向け

2tベース（〜5m超）

• 提供数重視
• 厨房拡張・機材積載を優先したいとき

出店予定の場所・想定提供数・スタッフ人数を元に選択する事が良いでしょう。